Bonjour à toutes et à tous,
Ce lundi 26, à partir de 18h30, le collectif « D’ici et d’ailleurs » sous l’égide du Centre Socio-culturel du Val d’Argent a proposé une table partagée sur le site du JPP au pied des immeubles des Fougères.
Confectionnés par des personnes en demande d’asile, les plats aux couleurs et aux saveurs d’ailleurs ont été vivement appréciés par les visiteurs de tout âge. Ainsi les haricots sautés ont été savamment épicés et mitonnés par Joyce du Cameroun, alors que Bachir, d’Afghanistan, préparait avec finesse et dextérité un taboulé aux saveurs mentholées.
Ces plats ont bien évidemment côtoyé des préparations locales d’ici : salades de crudités, cakes salés. Les préparations sucrées n’étaient pas en reste : cakes, gâteaux au chocolat, tartes aux pommes, tarte au citron.
De beaux et bons ingrédients pour une rencontre chaleureuse.
Alain Florentz, président de Val Avenir.
Petite rencontre organisée par le collectif « D’ici et d’ailleurs » au JPP, lundi 26 juin 2023
Taboulé aux couleurs de l’Afghanistan préparé par Bachir. A côté, pois chiches grillés et sauce au thon .
Outre ses talents culinaires, Joyce a impressionné par ses talents vocaux dans un exercice de chant a capella.
Un public subjugué par la voix de Joyce.
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